MIRA COMO HACER UNA PECHUGA DE POLLO A LA MOSTAZA

Si quieres comer una deliciosa receta y variar un poco a lo habitual prueba a elaborar esta pechuga de pollo a la mostaza.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE PECHUGA DE POLLO A LA MOSTAZA:

  1. Pechugas grandes (2 u)
  2. Mostaza cremosa con grano (1 cuch.)
  3. Crema de leche o nata para cocinar (1 botella/bote pequeño)
  4. Cebolla (1/2 u)
  5. Un diente de ajo (1 diente)
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

  1. Retirar la grasa de las pechugas si tuviera, la troceamos o fileteamos al gusto y las reservamos.
  2. Picamos la cebolla y el ajo muy finos y los pochamos en una sartén con aceite de oliva.
  3. A continuación añadimos el pollo y lo salteamos a fuego medio hasta que el pollo se dore. En este punto, añadimos la sal, la crema de leche y la mostaza. Mezclamos bien y dejamos que la crema de leche reduzca.

 

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